François et Gaby Beugnet

images des vendanges 1997

Le vignoble de Chinon s'étend sur les deux rives de la Vienne.
Sur la rive gauche, il comprend les communes des Anché, Chinon, Cinais, La Devinière, L'Ile-Bouchard, La Roche-Clermault, Sazilly, Ligré, Tavant.
Sur la rive droite, celles de Avoine, Avon-les-Roches, Beaumont en Véron, Chinon, Cravant, Crouzilles, Huismes, Panzoult et Savigny en Véron.

Les terroirs se divisent en trois grandes parties :

• Les plaines aux graviers mêlés de sable en bordure de Vienne qui donnent des vins légers et fruités.
• Les coteaux et plateaux argilo-calcaires qui donnent les vins de grande garde très gouleyants, qui tiennent facilement quinze ans et plus.
• Les coteaux et plateaux argilo-siliceux qui donnent des vins très fins et très plaisants.

Le terroir du Véron

La principale richesse du terroir du Véron est la grande variété de sols qui la constitue ainsi qu'une faible pluviométrie et un ensoleillement important.
C'est un pays de vallée alluvionnaire étendue au pied de collines arrondies par l'érosion millénaire, où les trois cours d'eau, la Loire, la Vienne et l'Indre ont façonné son relief.

Après vous avoir décrit les terroirs, voyons un peu les vins de François et Gaby :

François Beugnet produit un incomparable vin rouge de délassement au parfum de violette, provenant d'un petit vignoble de hectares, qui accompagne si bien les viandes blanches, les volailles, les viandes rouges légères, les plats de poissons cuisinés avec petits légumes ainsi que les fromages de chèvres. Ma propre expérience me pousse à conserver certains de ses millésimes jusqu'à 10 ans et plus, car s'ils sont agréables jeunes, les années de garde les bonnifient encore et en font d'appréciables nectars.

Ne partez pas de chez François sans avoir goûté son rosé, plein de charme et de finesse, point trop sec et très parfumé. Je vous le recommande pour vos viandes froides, charcuteries, crudités ainsi qu'avec les asperges qu'il produit lui-même. Ce rosé est vraiment idéal pour les repas d'été.

Ce site n'étant pas un site commercial, vous ne pourrez pas passer commande par Internet. Cependant, je joins à cette page le tarif 1998 afin que vous ayez une idée des prix. Si vous avez envie d'y goûter, contactez Gaby...

Ces prix s'entendent T.T.C. à la cave en cartons de 3, 6 ou 12 bouteilles.

Contactez Gaby pour le tarif des expéditions (par carton de 12 bouteilles ou cubitainer) qui dépend du lieu de votre domicile et du mode de transport.

Pour les contacter :

Gaby vous accueille toute la semaine et même le week-end à la propriété, mais il vaut mieux prendre rendez-vous.

François Beugnet, 1 rue de Cheviré, 37420 SAVIGNY EN VERON

tél. : 02. 47.58.93.18

fax : 02. 47.58.98.29

Pour accéder à la propriété :

Les vendangeurs remplissent la hotte

Les grappes remplissent peu à peu la remorque

et en Rabelaisie, tout se finit par un repas arrosé par le vin des vendanges passées